Pistacjowe trufle w białej czekoladzie

Szybka słodka przekąska, idealna, gdy macie ochotę na coś słodkiego, czyli trufle lub po prostu kuleczki pistacjowe polane białą czekoladą, co sądzicie o tym połączeniu? 🥰

Składniki

  • 100g herbatników
  • 50g serka śmietankowego (ja użyłam delikate)
  • 40g pasty pistacjowej
  • 20g pistacji
  • 85g bialej czekolady

Sposób przygotowania:

Herbatniki kruszymy na drobno. Dodajemy do nich serek śmietankowy, pastę pistacjową i połowę pokruszonych pistacji. Całość dokładnie mieszamy, a następnie z masy formujemy kuleczki. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i obtaczamy w niej przygotowane kuleczki. Wierzch posypujemy pozostałą ilością pokruszonych pistacji i gotowe🥰

Można wstawiać do lodówki, aby czekolada zastygła.