Pieczona owsianka blueberry muffin

Blueberry muffin czy pieczona owsianka? A może dwa w jednym?🤭
Dla mnie takie pieczone owsianki to są takie śniadaniowe ciacha, więc idealnie sprawdzą się nie tylko na śniadanie, ale też na deser🥰

Składniki

  • 50g płatków owsianych
  • 90ml mleka
  • 10g proszku budyniowego waniliowego
  • 50g banana
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 40g borówek
  • 50g skyra waniliowego

Makro

372 kcal ENERGIA
16g BIAŁKO
6g TŁUSZCZE
62g WĘGLOWODANY

Sposób przygotowania:

Płatki mielimy w młynku. Do małego naczynia żaroodpornego wkładamy banana i rozgniatamy go widelcem. Następnie dodajemy zmielone płatki, mleko, proszek budyniowy i do pieczenia i całość dokładnie mieszamy. Na wierzchu układamy skyr i delikatnie zakopujemy go łyżeczką w masie, a następnie układamy borówki. Całość pieczemy w 180°C przez 16-17 minut🌸